Hoe kun je je gastvrijheid beter tot uiting brengen dan door gasten en bezoekers te verwelkomen met een goede kop koffie? En wie weet beter hoe je die klaarmaakt en serveert dan de professionele barista? Die is immers opgeleid om hoogwaardige koffiekwaliteiten te bereiden. Niet zo gek dus, dat de barista uitgroeit tot eerstelijns hospitality-medewerker.
Het is een trend die onlangs werd gesignaleerd door allesoverhoreca.nl, een website die gevarieerde vakinformatie biedt aan Nederlandse cateringbedrijven. Volgens deze site ligt de tijd waarin de rol van de barista beperkt bleef tot de horeca ver achter ons. Steeds meer bedrijven zetten barista’s in om gasten en bezoekers te verwelkomen. Met name bij tankstations is dit het geval. Of de barista uiteindelijk de receptie van hotels gaat bemannen, is afwachten. Niets is uitgesloten.
Méér dan koffiekopjes met uw logo vullen
De barista is een vakman met kennis van koffiekwaliteiten, specifieke vaardigheden om de beste koffie te ‘tappen’ en zo aantrekkelijk mogelijk te presenteren, en een goed ontwikkeld gevoel voor service, gastvrijheid en klantvriendelijkheid. In de horeca staat de barista al lange tijd hoog aangeschreven. Ook andere sectoren ontdekken nu de kracht van het koffievakmanschap.
De populariteit van het ‘ambacht’ blijft toenemen. Het aantal cursussen en opleidingen groeit en er is aan deelnemers geen gebrek. Ook zijn er steeds meer internationale, landelijke en lokale evenementen en competities waar ervaren barista’s hun kennis en vaardigheden kunnen tonen en verder kunnen werken aan hun reputatie.
De geur van verse koffie zegt: je bent welkom!
Dat bedrijven, met de tankstations voorop, in toenemende mate barista’s inzetten als eerstelijns hospitality-medewerkers is natuurlijk niet zo verwonderlijk. Bestaat er een beter symbool voor gastvrijheid dan een met zorg klaargemaakte en geserveerde kop koffie? De geur van verse koffie zegt unaniem: je bent welkom. ‘Doe of je thuis bent’.
Om dit warme gevoel van welkom zijn kracht bij te zetten, luistert de keuze van koffiekopjes of koffiebekers nauw. Klanten, gasten en bezoekers ervaren kwaliteitskoffie op zijn best als deze wordt geserveerd in hoogwaardig porseleinen serviesgoed. Daarin behoudt koffie zijn smaak en temperatuur. Bovendien draagt porselein bij aan een gevoel van comfort en duurzaamheid. Uw gasten voelen zich serieus genomen.
Specialist in koffiekopjes bedrukken
Als ervaren specialist in het bedrukken van koffiekopjes kiest Barista Hotelware voor porselein van een hoge kwaliteit – slijtvast en afwasmachinebestendig. Wij verzorgen de opdruk van het logo of de kenmerken van uw huis in iedere stijl. Van klassiek tot modern, u vindt de stijl die u zoekt in ons brede assortiment. Wij voorzien uw koffieservies letterlijk en figuurlijk van een ‘gouden randje’. Van een subtiel bedrukt espressokopje tot uitbundige mokken – wij helpen u graag uw gastvrijheid uit te dragen.